Muffins aux bleuets, avoine et crème sure
Rated 5.0 stars by 1 users
Categorie
Collation
Cuisine
Muffins
Auteur :
Chef Maman Marie
Portions
12 muffins
Durée
15 minutes
Temps de cuisson
22 minutes
Calories
190
Découvrez ces muffins aux bleuets et à l’avoine faciles et rapides à préparer. Moelleux et légèrement sucrés, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, les lunchs ou les collations après l’école. La crème sure rend ces muffins particulièrement fondants et délicieux. Utilisez des bleuets frais ou congelés pour un goût sucré et fruité naturel. Une recette maison simple, saine et réconfortante pour toute la famille !
Ingredients
-
1 tasse flocons d’avoine
-
1 tasse farine tout usage
-
1 c. à table poudre à pâte
-
1/2 c. thé bicarbonate
-
1/2 c. thé sel
-
1/2 tasse sucre
-
2 œufs
-
3/4 tasse crème sure
-
1/3 tasse huile
-
1 c. thé vanille
-
1 tasse bleuets (frais ou congelés)
Directions
1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Mélanger avoine, farine, poudre à pâte, bicarbonate, sel, sucre.
3. Fouetter œufs, crème sure, huile, vanille.
4. Combiner les mélanges sans trop brasser.
5. Ajouter les bleuets délicatement.
6. Cuire 18 à 22 minutes.
Note sur la recette
Pour des muffins encore plus moelleux, utilisez des bleuets frais ou décongelés et ne mélangez pas trop la pâte après les avoir ajoutés.
• Vous pouvez remplacer les bleuets par d’autres fruits rouges comme framboises ou mûres selon la saison.