Poivrons farcis en forme de petites citrouilles d’Halloween

Une recette amusante, colorée et réconfortante qui fera sourire toute la famille! Ces poivrons farcis prennent des airs de petites citrouilles d’Halloween grâce à leurs visages découpés. Ils sont généreusement garnis d’une savoureuse préparation de poulet haché, de légumes, de tomates, de riz et de fromage fondant. Un repas complet, facile à préparer et parfait pour ajouter une touche festive au menu d’automne!

PLATS PRINCIPAUXRECETTES RÉCONFORTANTES 🥰POULET

Chef Maman Marie

10/27/20261 min temps de lecture

Portions : 4

Temps de préparation : 20 minutes

Catégorie : Plats principaux

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  2. Couper le dessus des poivrons et réserver les capuchons. À l’aide d’un petit couteau, découper des yeux et un nez en triangle pour leur donner l’apparence de petites citrouilles. Retirer les graines et les membranes.

  3. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon, l’ail et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

  4. Ajouter le poulet haché et cuire complètement en l’émiettant à l’aide d’une cuillère.

  5. Incorporer les piments broyés, le basilic, le poivron vert, les tomates en dés et la pâte de tomates. Laisser mijoter quelques minutes.

  6. Ajouter le riz cuit, la mozzarella, le parmesan et le persil. Bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

  7. Répartir la farce dans les poivrons et replacer les capuchons.

  8. Déposer les poivrons dans un plat allant au four avec un fond d’eau.

  9. Cuire de 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.

Temps de cuisson : 45-60 minutes

  • 4 à 5 poivrons de couleurs différentes

  • 1 oignon haché

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 1 tasse de champignons hachés

  • 450 g de poulet de grain haché

  • ½ poivron vert coupé en petits dés

  • 1 boîte de 398 ml de tomates en dés

  • 2 c. à soupe de pâte de tomates

  • 1 tasse de riz cuit

  • 1 tasse de mozzarella râpée

  • ¼ tasse de parmesan râpé

  • 1 c. à thé de basilic séché

  • ¼ c. à thé de piments broyés

  • 2 c. à soupe de persil frais haché

Pour voir la vidéo de la recette CLIQUER ICI

A white plate topped with a sandwich and veggies

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