Pains dorés décadents & sauce vanille magique (sans cuisson)

Portions : 4

Temps de préparation : 10 minutes

Catégorie : Desserts

Ingrédients

Sauce vanille magique

• ¼ tasse de poudre de pouding à la vanille

• 1½ tasse de lait

• 1 c. à thé d’essence de vanille

Pains dorés

• 1 œuf

• 1 tasse de lait

• ⅓ tasse de cassonade

• 1 c. à table de sirop d’érable

• ⅛ c. à thé de cannelle

• 1 c. à thé d’essence de vanille

• 8 tranches de pain

• Beurre + huile végétale

Garniture

• Fraises

• Framboises

• Mûres

Préparation

Sauce vanille

1. Mélanger la poudre de pouding et le lait jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Réfrigérer pendant 30 minutes.

3. Ajouter l’essence de vanille et mélanger.

Pains dorés

1. Dans un bol, fouetter l’œuf, le lait, la cassonade, le sirop d’érable, la cannelle et la vanille.

2. Tremper les tranches de pain dans le mélange.

3. Cuire dans une poêle avec beurre et huile jusqu’à ce que les pains soient bien dorés des deux côtés.

Assemblage

1. Déposer les pains dorés chauds dans une assiette.

2. Verser généreusement la sauce vanille.

3. Garnir de petits fruits frais.

Vidéo de la recette

Temps de cuisson : 10 minutes

Notes pour la recette

• Utilise du pain brioché ou du pain légèrement rassis pour un résultat encore plus moelleux.

• Pour une version encore plus gourmande, ajoute un peu de crème fouettée.

• Tu peux remplacer les fruits par des bananes caramélisées ou des pommes sautées.

• La sauce vanille peut aussi servir de trempette pour crêpes ou gaufres

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