Verrines chocolat et noisettes sans cuisson, un dessert décadent prêt en 10 minutes
Ces verrines chocolat et noisettes sont le dessert parfait quand on veut impressionner sans passer des heures en cuisine. Entre la base croustillante de biscuits, la douceur de la crème mascarpone et la mousse chocolat-noisettes aérienne, chaque bouchée est complètement décadente. Une recette élégante, facile et rapide à préparer grâce à la délicieuse crème chocolat et noisettes de Favuzzi.
DESSERTS
Chef Maman Marie
5/31/20241 min read
Portions : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Catégorie : Desserts
Ingrédients
Base croustillante
100 g de biscuits Graham ou digestifs écrasés
45 g de beurre fondu
Crème mascarpone
250 g de mascarpone
250 ml de crème à fouetter 35 %
3 c. à soupe de sucre à glacer
1 c. à thé de vanille
Mousse chocolat et noisettes
1 pot de 180 g de crème chocolat et noisettes de Favuzzi
125 ml de crème à fouetter 35 %
Décoration
2 c. à soupe de crème chocolat et noisettes
50 g de chocolat noir haché
50 g de noisettes hachées
Préparation
Préparer la base
Mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu. Répartir environ 2 c. à soupe dans le fond de chaque verrine et presser légèrement.
Fouetter la crème
Fouetter 250 ml de crème jusqu’à obtention de pics fermes. Réserver.
Préparer la crème mascarpone
Dans un bol, fouetter le mascarpone avec le sucre à glacer et la vanille. Incorporer délicatement la crème fouettée.
Préparer la mousse chocolat-noisettes
Mélanger la crème chocolat et noisettes avec 125 ml de crème fouettée afin d’obtenir une mousse légère et aérienne.
Monter les verrines
Ajouter une couche de crème mascarpone sur la base de biscuits, puis une couche de mousse chocolat-noisettes. Répéter les étages au besoin.
Décorer
Garnir d’un filet de crème chocolat-noisettes, puis ajouter le chocolat noir haché et les noisettes.
Réfrigérer
Réfrigérer au minimum 1 heure avant de servir.
Vidéo de la recette
Temps au frigo : 1 heure
© 2025. All rights reserved.